Nei pesti di Casa Montalbano abbiamo conservato il sole di Sicilia, i sapori della sua terra e la cultura delle sue tradizioni.
Il pesto ciliegino, zucchine e pistacchio rappresenta un classico delle conserve estive preparate dalle nostre nonne. Ingredienti semplici e naturali come il pomodoro ciliegino, le zucchine dei nostri orti, il pistacchio, si sposano in un pesto dal morbido profumo e dal sapore delicato.
Già pronto per condire la pasta o arricchire altre preparazioni, il pesto ciliegino, zucchine e pistacchio di Casa Montalbano è la soluzione ideale quando hai poco tempo e tanta voglia di un buon piatto di pasta.
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Nei pesti di Casa Montalbano abbiamo conservato il sole di Sicilia, i sapori della sua terra e la cultura delle sue tradizioni.
Il pesto trapanese vanta una tradizione antichissima: si narra infatti che alcuni mercanti genovesi, arrivati nel porto di Trapani avessero tramandato ai colleghi siciliani l'antica tradizione ligure del pesto e che i Siciliani avessero modificato la ricetta genovese aggiungendo altri ingredienti, come il pomodoro e le mandorle, tipici dell'isola.
Nel pesto trapanese ingredienti semplici e naturali come il pomodoro, il basilico, l'olio, le mandorle, l'aglio si sposano in un pesto dall'intenso profumo e dal sapore deciso. Già pronto per condire la pasta o arricchire altre preparazioni, il pesto trapanese di Casa Montalbano è la soluzione ideale quando hai poco tempo e tanta voglia di un buon piatto di pasta.
Possibili
tracce di gusci di frutta secca.
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Nei pesti di Casa Montalbano abbiamo conservato il sole di Sicilia, i sapori della sua terra e la cultura delle sue tradizioni.
Il pesto al basilico rappresenta un classico delle conserve estive preparate dalle nostre nonne. Ingredienti semplici e naturali come il basilico, l'olio, le mandorle, i pinoli, l'aglio si sposano in un pesto dall'intenso profumo e dal sapore deciso.
Già pronto per condire la pasta o arricchire altre preparazioni, il pesto al basilico di Casa Montalbano è la soluzione ideale quando hai poco tempo e tanta voglia di un buon piatto di pasta.
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